Beginilah Resep Cara Membuat Lapis Beras Rainbow yang Super Kenyal dan Mengkilau
Assalamu'alaikum....
Main warna sekali2, rainbow gitu.. olahan tepung beras spesial buat bakingcookingpemula melapis lagi kitaah..kue lapis jaman now.
Lapis Beras Rainbow untuk menemani hari hari dan cocok buat cemilan di rumah apa lagi hari ini hari minggu soal nya kalo hari minggu suka banyk kelurga kecila di rumh kami.jadi mau hampir tiap minggu resep yang satu ini pasti bikin.
Beginilah Resep Cara Membuat Lapis Beras Rainbow yang Super Kenyal dan Mengkilau
Bahan :
* 250 gr tepung beras
* 50 gr tepung tapioka
* 220 gr gula pasir (boleh ditambah jika kurang manis)
* 1/2 sdt garam
*1/2 sdt vanili
* 1000 ml santan
* Pewarna biru, hijau muda, kuning, pink dan ungu secukupnya
Cara membuat :
1. Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam dan vanili. Aduk rata.
2. Tuang santan lalu aduk hingga licin. Bagi adonan dua bagian, satu bagian biarkan putih. Satu bagian lagi dibagi 5 bagian masing2 100 ml beri pewarna, aduk rata.
3. Tuang 1 sendok sayur adonan putih kedalam loyang yg telah diolesi minyak dan dialasi plastik. Kukus dalam dandang yg sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 5 menit.
4. Tuang 1 sendok sayur adonan ungu, kukus selama 5 menit. Tuang adonan putih, kukus 5 menit hingga set, tuang adonan warna pink, kukus hingga set 5 menit. Lakukan selang seling hingga adonan habis.
5. Terakhir kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat dinginkan lalu potong2.
0 comments:
Post a Comment