Resep Cara Membuat Black Pepper Pizza(NO KNEAD PIZZA)yang Anti Penyesalan
Alhamdulilah tugas baking_bareng minggu ini selesai. Bikin pizza yang simple tapi enak. Lembut dan gurih. Saos dan topping pake yang ada dikulkas aja, cuma nambah beli paprika doang 😂 Harusnya adonan ini dibagi 2 biar dapet pizza yg lebih tipis, tp karena saya pengen cepet jadinya saya bikin 1 loyang aja 😂😂 walopun manggangnya lebih lama dikit hehe..Resep dough pake punya mba fitrisasmaya makasih ya mbasai 😘
Resep Cara Membuat Black Pepper Pizza(NO KNEAD PIZZA)yang Anti Penyesalan
Bahan :
* 300 gr terigu protein tinggi
* 190 ml air hangat
* 1.5 sdt ragi instan
* 2 sdt gula pasir
* 1/2 sdt garam
* 3 sdm minyak goreng
* Secukupnya minyak goreng untuk polesan
* Secukupnya kuning telor untuk polesan
Saos dan topping :
sambal dan saos tomat botolan, bawang bombay iris, paprika hijau iris, keju slice cheddar, keju quick melt, lada hitam bubuk, oregano, sosis blackpepper, dan mayonaise. Untuk takaran saos suka suka aja ya 👌
Cara Membuat:
1. Campurkan bahan biang : ragi gula pasir dan air hangat, aduk rata. Biarkan sekitar 10 menit / sampai bergelembung
2. Campur terigu garam minyak dan bahan biang tadi. Aduk rata lalu bentuk menjadi bulat
3. Pindahkan ke wadah yg dioles sedikit minyak, tutup serbet dan diamkan sekitar 45 menit / mengembang 2x lipat
4. Kempiskan adonan dan bulatkan kembali. Letakkan adonan ditengah lalu tarik adonan pakai jempol hingga ketepian loyang. Bagian pinggir dibuat lebih tebal. Tusuk tusuk dasar pizza dng garpu. Beri polesan sedikit minyak goreng agar pizza tidak kering
5. Beri secukupnya saos lalu tata potongan sosis, keju, bombay dan paprika. Beri taburan lada hitam dan oregano
6. Pinggiran pizza yg tebal tadi diberi sedikit polesan kuning telor
7. Panggang pizza disuhu 180 dc selama 25 menit. Gunakan api atas bawah
8. Sajikan pizza dengan mayonaise selagi hangat 👌👌
0 comments:
Post a Comment